La Moule Mania

Pescados, Mariscos, Cocina tradicional, ofrece platos "caseros"
  • La Moule Mania - fruits de mer et crustacé
  • La Moule Mania - sardines à l'escabèches
  • La Moule Mania - Académie Nationale de Cuisine
  • La Moule Mania - devanture
La Moule Mania - fruits de mer et crustacéLa Moule Mania - sardines à l'escabèchesLa Moule Mania - Académie Nationale de CuisineLa Moule Mania - devanture

Presentación

Abierto desde 2013, Valérie y Eric le dan la bienvenida a su establecimiento que le ofrecerá una amplia carta de mejillones disponibles según la temporada, pescados devueltos de la pesca, platos cocinados con productos crudos y frescos.
Fórmulas de "pesca de retorno", una cocina de Productos frescos de productores regionales y pescado fresco con pizarra (según las llegadas).

En 2020, Eric Roussel, el chef y propietario del establecimiento, fue nombrado por la Academia Nacional de Cocina.

Una habitación en la planta superior y una terraza están a su disposición. Un estacionamiento de trescientos lugares en la vecindad directa le permitirá una escapada en el martal moldery entre dos citas.

Sugerencias de platos: sopa de pescado, fricasé de sepia Sétoise, lubina salvaje mediterránea, alioli provenzal, filete de abadejo empanizado con sésamo, cabeza de ternera gribiche, pescado salado con lentejas, sepia frita con mantequilla de perejil/patatas fritas y ensalada.
Periodo (s) de aperturaDel 01/01 al 31/12
Horarios de apertura los miércoles, jueves, viernes y sábado de 12 a 14 y de 19 a 22:30. Los domingo de 12 a 15.
Cerrado lunes y martes.
Información general
  • Estacionamiento :
    • Aparcamiento cercano
  • Services :
    • Animales aceptados
  • Prestaciones :
    • 16 máximo de personas por grupo
  • Ambientes :
    • Cerca de una marina
    • Centro de la ciudad
    • Estanque a 5 km
    • Orilla del agua
  • Capacidad :
    • 1 sala (s)
    • 16 máximo cubierto
    • 40 cubiertas en las terrazas
    • 1 salle(s) climatisée(s)
  • Exteriores :
    • Terraza
  • Informaciones complementarias :
    • Nombre del chef Eric Roussel
    • Label Académie nationale de cuisine
Instalaciones, Servicios, Comodidad
  • Equipos interiores :
    • Restaurante climatizado
    • Aseos
  • Restauración :
    • Platos para llevar/Platos cocinados
    • Catering
  • Ayuda al cliente / reserva :
    • Ayuda al cliente / reserva

Precios

A la carta: de 12,50 a 22,50 € (moluscos fritos)
Plato del día: 11,50 € (Mejillones/patatas fritas (10 recetas diferentes).)
Menú del día: 19,50 €.


Sugerencias de composición.
Solo (18,50 €): 4 ostras de Camarga, 3 mejillones crudos, 3 mejillones cocidos, 4 bioux, 2 gambas rosas.
Le Mania (96 €): 1 cangrejo, 15 ostras de Camarga, 10 gambas / 8 mejillones crudos, 8 mejillones cocidos, 12 bioux, 8 almejas.
Dúo (65€): 16 ostras de Camarga, 8 gambas rosadas, 6 mejillones crudos, 6 mejillones cocidos, 6 bioux, 6 almejas

Posibilidad de componer su plato en detalle. Precios sólo a título informativo.
Ostras de Camarga (3 a 7,50 €), mejillones (2,50 € por 6), almejas (6,50 € por 6), gambas (2,50 € cada una), pinzas de cangrejo (2,50 € cada una), langosta (la mitad: 25,50 €), cangrejo ( media: 19,50 euros), puestos de trabajo o bioux (6,50 euros para 6).
Datos
La Moule Mania
40 quai Général Leclerc
13500
Martigues
Correo / Mensaje
Tél : +33 4 88 40 01 42
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  • Lenguas habladas) :
    • Inglés

Mapa

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La Moule Mania
40 quai Général Leclerc
13500
Martigues
Coordenadas GPS
Latitud : 43.403169
Longitud : 5.057191
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