Editions de l'hippocampe - Libro Las delicias del olivo

21.50 €

El olivo, fruto de los félibres por excelencia, siempre ha sido celebrado, si no glorificado, en determinadas regiones... donde el sol proporciona el calor necesario para su cultivo. En este libro culinario, que le está dedicado, Fabrice Vaquer revela un aspecto insólito de la aceituna. Aquí, las recetas dulces se mezclan con la historia de sus orígenes, ofreciendo a los gourmets una nueva aproximación a la pequeña fruta mediterránea.

Autor: Fabrice Vaquer. Publicación: 01 de mayo de 2016.
Ediciones Seahorse.