El Sabor de las Calanques - Sardinas Marsella Bellas con Pastis

  • Lata de sardinas con pastis de Ferrigno en Port-Saint-Louis-du-Rhône. La caja muestra a jugadores de cartas sentados en la barra bajo los plátanos, la buena vida en la Provenza.
4.35 €
Con esta receta audaz y típicamente provenzal, Ferrigno combina la exquisitez de las sardinas con el poder aromático del pastis, creando una creación que evoca el aroma del sur. Estas sardinas, elaboradas artesanalmente en la última conservera del Mediterráneo francés, se capturan con cuidado, se preparan a mano y se marinan en aceite de oliva virgen extra con un sutil aroma a pastis.

Sin salsa ni complicaciones: solo ingredientes sencillos y ese ligero toque anisado que realza el sabor salado de las sardinas sin ocultarlo. Una receta original y con carácter, ideal como aperitivo o para darle un toque diferente a sus platos.

Ingredientes: Sardinas (70%), aceite de oliva virgen extra, pastis (5%), sal.