El Sabor de las Calanques - Thoïonade Negra

  • Tarro de thoïonade negra, un aperitivo provenzal para untar. Receta artesanal de la Conservatería Lou Mujou en Port-de-Bouc. Disponible en la Oficina de Turismo de Martigues.
5.00 €
Descubre la Thoïonade Negra Saveur des Calanques, una pasta artesanal de atún elaborada en los talleres de la Conservarie Lou Mujou en Port-de-Bouc, en el corazón de la Provenza. Una sutil mezcla de atún, aceitunas negras y hierbas mediterráneas, esta cremosa y deliciosa receta revela un sabor potente, ligeramente salado y deliciosamente soleado.

Perfecta como aperitivo, la thoïonade negra se puede untar generosamente sobre tostadas, marida de maravilla con verduras crudas o se puede incorporar delicadamente a recetas frías y calientes: hojaldres, pasta, ensaladas o tostadas gourmet. Más suave que una tapenade, pero más intensa que unas simples rillettes de atún, este plato logra el equilibrio perfecto entre tierra y mar.

Ingredientes: Aceitunas negras al estilo griego, atún, aceite de oliva, ajo, albahaca, hierbas aromáticas, sal.
Peso: 90 g